Jeden Montag:

Rindertatar ca. 200g frisch am Tisch mit verschiedenen Zutaten angemacht, dazu Brot 13,80 €.

Ab Donnerstag, 23. Februar bis Samstag, 31. März

Rheingauer Spundekäs:
Pikant angemachter Frischkäse mit Quark, Cayennepfeffer und Schalotten, dazu Kräcker und Brot
^{Dry White Port; Andresen; Portugal}

Lauwarmer, bunter Linsensalat mit geräuchertem Heilbutt
^{2009 Riesling Spätlese trocken; Siefersheimer Goldenes Horn; Fogt; Rheinhessen}

Wiener Schnitzel vom Kalb, mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
^{2008 Pinot-St. Laurent trocken; Vom Steinfeld; Reinisch; Thermenregion; Österreich} 

Kleiner süßer Flammkuchen belegt mit Calvados-Sauerrahm, Zimt & Zucker und Apfelspalten
^{2008 Riesling Spätlese; Hattenheimer Nussbrunnen; Balthasar Ress; Rheingau}

Menüpreis pro Person inklusive der begleitenden Weine 39,80 €